一粥一饭皆用心，一菜一肴见匠心。为进一步提升食堂厨师专业技能，优化校园餐饮服务品质，更好地满足广大师生就餐需求。10月23日，少林中专食堂第三届厨艺大赛在塔沟武校大禹校区A8食堂举行。本次大赛从少林中专17个食堂中抽选出8名选手同台竞技。选手们通过抽签确定工位，分别在大禹校区A8号、A2号、12号、13号食堂展开角逐。
比赛开始后，参赛厨师迅速进入状态，切配、下锅、调味、装盘，动作干净利落。菜品烹制完成后，一道道作品依次摆上展示台，评委组围绕菜品的色、香、味、形以及操作规范、卫生标准等方面综合打分，现场气氛紧张而有序。与此同时，厨师知识笔试同步进行，从食品安全规范、营养搭配常识等方面检验选手的专业积累。
各环节比拼结束后，比赛结果随之揭晓。少林中专政教副校长郑宇明为荣获第一名的23号餐厅厨师李建好颁奖；评委袁克道、张瀑力分别为获得第二、三名的30号餐厅厨师冯成杰、10号餐厅厨师耿晓伟颁奖。三位厨师凭借扎实的功底和稳定的发挥，在8名选手中脱颖而出，赢得现场阵阵掌声。
各环节比拼结束后，比赛结果随之揭晓。少林中专政教副校长郑宇明为荣获第一名的23号餐厅厨师李建好颁奖；评委袁克道、张瀑力分别为获得第二、三名的30号餐厅厨师冯成杰、10号餐厅厨师耿晓伟颁奖。三位厨师凭借扎实的功底和稳定的发挥，在8名选手中脱颖而出，赢得现场阵阵掌声。
作为就餐者，学生的感受同样重要。本次大赛特别邀请学生代表担任评委，让“吃饭的人”来评价“做饭的人”。赛后，来自浙江宁波的舞蹈3-3队顾依萌同学说：“我是第一次当这个厨艺大赛的评委，感觉很有趣，希望学校以后可以多开展这样的活动。”来自安徽阜阳的舞蹈3-1队常君豪同学则说：“品尝了这次比赛的菜品，感觉都很好吃，希望餐厅以后都按这个标准来。”朴实的话语里，有对厨师们手艺的认可，也有对校园餐桌最真切的期待。
一场比赛的价值，最终要落到日常的三餐上。从少林中专17个食堂中抽选出的8名选手，代表的是少林中专食堂从业人员的整体风貌；两道家常菜和一场笔试，检验的是日复一日的基本功与责任心。少林中专将继续坚持“以赛促练、以赛促优”，持续细化餐饮管理举措，提升菜品品质和服务水平，把赛场上的标准带到每一天的灶台前，全心全意为全体师生营造安全、优质、舒心的就餐环境。
